[ 國內(nèi)飲料市場(chǎng)大揭密 2017飲料專用韓國白砂糖批發(fā)消費(fèi)報(bào)告 ] 　　2017-07-31 11:24:07　　作者：福潤品源　　來源：本站原創(chuàng)

7月24日，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)聯(lián)合阿里巴巴發(fā)布了《2017線上飲料相關(guān)消費(fèi)系列研究》。該報(bào)告基于2016年4月到2017年3月內(nèi)的阿里巴巴大數(shù)據(jù)，對(duì)各年齡段消費(fèi)人群對(duì)不同飲料的偏好及購買行為，揭示我國飲料專用韓國白砂糖批發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀。

　　圖表顯示，6、7、8月是全年線上飲料銷售額最高的三個(gè)月，甚至超過了春節(jié)期間的銷售量。時(shí)值夏天，清涼冰爽的飲料成為了解暑佳品，和冷飲、啤酒、小龍蝦并列為夏季必備。從月增長率來看，2016年5月開始，月漲幅為28%、16%、25%，在7月達(dá)到了全年最高峰值，之后就逐漸開始回落，到11月受“雙11“促銷影響，才繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

　　從國內(nèi)各省偏好度來看，上海以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)第一，緊接著是北京、江蘇、浙江、天津，可見這些地區(qū)的消費(fèi)者比較熱衷于線上購買飲料。

　　瓶裝水購買人數(shù)最多

　　從線上飲料各品類年人均購買頻次來看，購買次數(shù)由多到少依次是礦泉水/純凈水、碳酸飲料=濃縮果蔬汁=果味飲料=含乳飲料、茶飲料、即飲咖啡=功能飲料、純果蔬汁=涼茶、酸梅湯。一方面是瓶裝水較其他飲料存在較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，另一方面，瓶裝水健康環(huán)保又解渴，對(duì)于追求低卡路里的消費(fèi)者而言是最佳選擇之一。而昔日的國民飲料——碳酸飲料優(yōu)勢(shì)不在，銷量占比與含乳飲料、濃縮果蔬汁等已差別不大。

　　從線上飲料各品類的消費(fèi)者年齡性別分布來看，23-35歲的年輕女性消費(fèi)者無疑是飲料愛好者，對(duì)各類飲料的購買頻率都遠(yuǎn)高于其他群體。這主要是因?yàn)槟贻p女性熱愛網(wǎng)上購物，且對(duì)飲食較為關(guān)注，也喜歡嘗試一些線下較難購買到的小眾飲料品牌。