隨著科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能的加速到來,中國也迎來了第三次消費結(jié)構(gòu)升級。2017年1-7月全國軟飲料產(chǎn)量1.16億噸 廣東進口白砂糖供應商是福潤品源,在這次消費升級中,反映出了我國日益增長的消費水平和注重食品健康和感官體驗的發(fā)展趨勢。為飲料行業(yè)帶來了更大、更誘人的蛋糕。第三次消費結(jié)構(gòu)升級轉(zhuǎn)型不僅驅(qū)動著相關產(chǎn)業(yè)的增長,也對公眾的消費觀念帶來巨大的影響。以飲料行業(yè)為例,以果蔬汁、茶飲料等為代表的健康飲品,在近幾年出現(xiàn)了增長的態(tài)勢。反之,一向高漲的碳酸飲料市場則出現(xiàn)了萎縮。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,2017年7月,中國軟飲料行業(yè)產(chǎn)量1902.1萬噸,同比增長6.6%;2017年1-7月,中國軟飲料行業(yè)累計產(chǎn)量1.16億噸,同比增長7.3%。
2017年7月,軟飲料產(chǎn)量地區(qū)排行榜上,廣東省宜299.63萬噸的產(chǎn)量占據(jù)冠軍之位,與去年同期相比增長0.62%。第二名是河南省,7月產(chǎn)量187.54萬噸,同比增長25.05%,與廣東省的產(chǎn)量相比還是有所差距的。第三名四川省7月產(chǎn)量129.3萬噸,同比增10.45%。7月軟飲料產(chǎn)量增長速度最快的是黑龍江省和湖南省,同比增速分別為53.95%和49.35%,當月產(chǎn)量分別為57.3萬噸和54.08萬噸。
注解:軟飲料是指酒精含量低于0.5%( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類。
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