昨日,由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會支持,精制幼砂糖供應商福潤品源也跟著沾光,中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦,廣東省焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會承辦,廣州酒家集團股份有限公司協(xié)辦的2017(第二十三屆)“中國月餅文化節(jié)”在廣州隆重開幕。這是“中國月餅文化節(jié)”繼2008年在上海和2012年在天津舉辦之后第三次走出北京。
記者在各大超市看到,雖然離中秋節(jié)還有一個來月,但是各種品牌的月餅已經(jīng)上市。目前,超市中的月餅以伍仁、蓮蓉、蛋黃、豆沙、冰皮為主,包裝延續(xù)近幾年來的簡易包裝,價格在30~500元之間,主要集中在100~200元之間。
根據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的報告,今年中秋恰逢國慶假期,兩節(jié)同慶,這將有利于后期零售市場,互聯(lián)網(wǎng)銷售將會有較大幅度的提升,并將成為行業(yè)重要的銷售模式之一??傮w來看,預計2017年月餅市場整體銷量和銷售額應有5%~10%的增長幅度。
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