盛夏酷暑,美味口渴的飲料成為市民心頭大愛。而飲料專用韓國白砂糖批發(fā)價格消費方面有個顯而易見的轉(zhuǎn)變,福潤品源長期為各大飲料制作商提供優(yōu)質(zhì)韓國白砂糖,只是近年來碳酸飲料逐漸衰萎,銷量走低。僅果汁飲料專用韓國白砂糖批發(fā)方面,就推出了“果汁+茶”、“茶+咖啡”、果蔬汁、花果茶、草本植物飲料等分類,且每一款產(chǎn)品都具有自己獨特的個性化設(shè)定。
盛夏酷暑,美味口渴的飲料成為市民心頭大愛。這個夏天,琳瑯滿目的新品飲料又成為商超、賣場的一道風(fēng)景,從風(fēng)味口感到包裝設(shè)計,可謂五花八門,爭相斗艷。消費升級大背景下,飲料市場發(fā)生了日新月異的變化,正加快呈現(xiàn)健康化、個性化的發(fā)展趨勢,人們從追求刺激和挑戰(zhàn)到更加注重健康,從緊跟社會大眾流行到更加強(qiáng)調(diào)個體消費個性。
飲料市場盛行健康風(fēng)
市區(qū)某大型商超飲料專區(qū)銷售人員告訴記者,農(nóng)夫山泉、娃哈哈、統(tǒng)一等家喻戶曉的幾大飲料品牌銷售很火。年輕顧客偏愛購買單瓶飲料,中年人更多地選擇家庭組合裝。該銷售人員表示,現(xiàn)在人們越來越關(guān)注健康,很多市民選購飲料時也會仔細(xì)查看飲料營養(yǎng)成分表,關(guān)注糖分含量等。
業(yè)內(nèi)人士指出,健康趨勢在食品領(lǐng)域體現(xiàn)的尤為明顯。近幾年來,帶有原生態(tài)、有機(jī)、無添加、非油炸、純天然等健康概念的商品銷量增長迅速。伴隨著人們消費觀念由追求感官刺激到追求身體健康的轉(zhuǎn)變,健康化需求成為了食品消費新的趨勢,飲料商們也在絞盡腦汁的探索如何將健康元素加入到飲料中去。
而飲料消費方面有個顯而易見的轉(zhuǎn)變,那就是近年來碳酸飲料逐漸衰萎,銷量走低。有公開數(shù)據(jù)顯示,中國飲料市場的主流消費趨勢,已經(jīng)從碳酸飲料和茶類飲料過渡到了包裝水、健康運動飲料和清爽口感的果汁飲料,可以說飲料行業(yè)刮起健康風(fēng)。
產(chǎn)品個性化特征明顯
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,去年果蔬汁類飲料資產(chǎn)累計增長10.07%,是增長最多的飲料種類。今年果蔬汁類飲料也依然是夏季市場“寵兒”。僅果汁飲料方面,就推出了“果汁+茶”、“茶+咖啡”、果蔬汁、花果茶、草本植物飲料等分類,且每一款產(chǎn)品都具有自己獨特的個性化設(shè)定。另外,在注重天然健康的基礎(chǔ)上,針對都市年輕女性推出的排毒減脂類飲料也銷售火爆。
隨著80、90一代年輕消費主體的崛起和轉(zhuǎn)變,消費者對于時尚、搞怪、賣萌、文藝等個性化的追求上。而商家為了順應(yīng)個性化趨勢,更加注重垂直細(xì)分市場,在包裝風(fēng)格、營銷渠道上著力討好年輕人,用年輕化的品牌風(fēng)格和具有視覺沖擊的包裝形象打造賣點。
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