日媒稱,限制糖質(zhì)對減少內(nèi)臟脂肪有一定效果,但如果長期過分限制則可能加速衰老。這是東北大學(xué)研究生院農(nóng)學(xué)研究系副教授都筑毅的研究團隊通過動物實驗得出的結(jié)論。限制糖質(zhì)被視為簡單可行的減肥方法,廣受歡迎,但都筑副教授警告稱,“應(yīng)在專家的管理下進行”。
日本《東京新聞》5月17日報道稱,都筑副教授的團隊將壽命為一年左右的試驗用小白鼠分成三個組,分別給它們喂食標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)比例餌料、脂肪多的餌料和減少碳水化合物并增加蛋白質(zhì)的限糖食物。限糖食物的比例有嚴(yán)格限制,碳水化合物的卡路里只占到20%左右,相當(dāng)于人類一日三餐不吃主食的狀態(tài)。
結(jié)果,食用限糖食物的小白鼠的壽命比食用標(biāo)準(zhǔn)餌料的小白鼠縮短了8至9周,也比食用脂肪多餌料的小白鼠的壽命短。研究人員在開始飼養(yǎng)大約一年后測試它們的記憶力,結(jié)果食用限糖食物的小白鼠的記憶力下降至食用標(biāo)準(zhǔn)餌料的小白鼠的一半水平。
在食用限糖食物的小白鼠的腸道內(nèi),有害菌增加,有益菌減少,可能因此影響了衰老進程。人類短期限制糖質(zhì)也會導(dǎo)致腸內(nèi)細(xì)菌失衡,所以都筑副教授推測,“人類也非??赡馨l(fā)生這種情況”。
都筑副教授說:“限制糖質(zhì)有利于治療糖尿病,但作為醫(yī)療的一環(huán),應(yīng)有專家介入。短期內(nèi)是沒問題的,但如果一直持續(xù),就可能產(chǎn)生不良影響?!保▉碓矗簠⒖枷⒕W(wǎng))
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